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miércoles 22 mayo 2024

Probamos el nuevo Fish Bowl. Un descubrimiento gastronómico en Campoamor

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Fish Bowl nos vuelve a sorprender.

Desde su apertura en 2017, Fish Bowl se ha destacado como un destino culinario de primera categoría, situado en la rotonda de la calle Calderón de la Barca, frente al Club Náutico de Campoamor, nos sorprendió como rápidamente obtuvo una clientela fija que lo llenaba incluso en los días de semana de puro invierno. Ahora, bajo una nueva gerencia, este establecimiento ha elevado aún más su propuesta, ofreciendo una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos y que apunta a convertirse en un referente en toda Orihuela Costa.

Fish Bowl ha dado un giro audaz hacia platos de mayor nivel gastronómico, cautivando no solo el paladar, sino también la vista y el olfato. Aquí, la cocina se convierte en arte, con creaciones que despiertan emociones y exploran nuevos horizontes culinarios.

Una de las características más llamativas de Fish Bowl es su especialización en flair bartending, donde los talentosos bartenders realizan acrobacias y malabares con las botellas, creando una experiencia de coctelería que es tanto entretenimiento como deleite para el paladar. Esta fusión entre la alta cocina y la coctelería de vanguardia es la esencia misma de la experiencia en Fish Bowl.

Pero la excelencia no se detiene ahí. Los platos que llegan a la mesa no solo son una obra de arte visual, sino también una explosión de sabores exquisitos. Cada bocado es una experiencia sensorial única que deja una impresión duradera.

Además, Fish Bowl ofrece una selección de vinos verdaderamente especial. Algunas de sus botellas han sido cuidadosamente guardadas en una bodega bajo el mar, donde el suave movimiento de las olas y las condiciones de temperatura y presión óptimas aportan matices de sabor incomparables. Cada sorbo se convierte en un viaje sensorial, transportando a los comensales a nuevos mundos de placer.

En Fish Bowl, la armonía entre el arte y la innovación en bebidas es fundamental. Cada elemento se combina para crear una experiencia gastronómica que trasciende lo ordinario y lleva a los comensales a un viaje culinario inolvidable. No es simplemente una comida, es una experiencia para todos los sentidos.

Esta experiencia la representamos en nuestro reportaje fotográfico, y un detalle, como siempre hacemos en nuestra ruta gastronómica de Campoamor y su entorno, informamos del precio que en nuestro caso fue de 50 euros por persona.

Reportaje fotográfico de una comida especial en Fish Bowl de Campoamor.

Nuestra mesa en Fish Bowl
Arepa especial de Fish Bowl

Salmón sushi
Carrillera
rubia gallega de chateaubriang
En este restaurante disponen de un vino para momentos especiales, un vino madurado en bodega marina, el precio solo para ocasiones, 200 euros la botella.

Panacotta y Paulova
galleta cookies

Reserva en Fish Bowl Dehesa de Campoamor

  • Puedes encontrarlo en C/ Calderón de la Barca, 6 , 3189 Dehesa de Campoamor, Alicante
  • teléfono de reservas:  (+34) 966 39 28 91
  • correo electrónico: info@pecera.es

Nos vemos en Campoamor

Puedes conocer otras reseñas de Fish Bowl en este artículo.

 

 

 

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