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miércoles 21 febrero 2024

Probando el caldero de La Barraca de Campoamor

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Todos sabemos que el restaurante La Barraca es la edificación más antigua de Campoamor, era la antigua casa de los guardianes de la finca de la Dehesa de Campoamor y durante este principio de siglo fue utilizada como casa de baño para los invitados de la finca.

Hoy es uno de los grandes restaurantes de nuestra urbanización  La Dehesa de Campoamor, con categoría SICTED otorgado por la Secretaría de Estado de Turismo (es una metodología que proporciona un sistema integral y permanente de gestión de la calidad promovido por TURESPAÑA), en el que comer es un placer, casi rozando el agua y las olas de nuestro Mar Mediterráneo.

Ese medio día éramos dos personas y quisimos probar el caldero del restaurante La Barraca. Nosotros ya habíamos estado en nuestra ruta gastronómica en este restaurante por de noche y no habíamos probado los arroces del que tanto presumen. Tenemos que decir que presumen con razón.

Pedimos:

Una ensalada

Un plato de boquerones fritos

Un calamar a la plancha en su tinta

Caldero con su pescado

una milhoja de crema

De beber: cerveza y un refresco

Como no podía ser de otra manera, este restaurante es una maravilla, bien servido y con unas vistas fantásticas. Nuestra comida salió por 35€ por persona.

Reportaje fotográfico de un caldero en La Barraca de Campoamor

La Barraca es el edificio más antiguo de Campoamor. Existía antes de la urbanización
El interior de La Barraca. Ese día hacía viento pero da igual, comer junto al mar siempre es un placer
Destacamos la decoración de La Barraca con detalles del escultor Flyppy. Un escultor de que maneja el vidrio como nadie
fritura de boquerones.
Calamar en su tinta. Estaba especialmente bueno.
El pescado del caldero era dorada. En su punto
El caldero. bien servido, meloso como tiene que ser pero al mismo tiempo el arroz entero y no gachoso. Perfecto de sabor

Nos vemos en Campoamor.

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