El restaurante Las Villas demostró ayer en las jornadas gastronómicas SICTED que es, para muchos, el mejor restaurante de Campoamor. Casi sin despeinarse, el Restaurante Las Villas demostró con una comida excelente su talla de restaurante líder en donde se permitió el lujo de poner como plato principal un marmitako excelente, de los que pocos restaurantes pueden hacer.
Como hemos contado en este blog magazine de ocio y tiempo libre, el sello SICTED es un reconocimiento que certifica el Ministerio a aquellos restaurantes que cumplen un sistema de calidad turística en destinos. En Campoamor son cuatro restaurantes los que disponen de este sello SICTED, algo que no es habitual, y son La Barraca, el restaurante del hotel Montepiedra, Los Ángeles y este restaurante Las Villas.
A esta comida asistieron autoridades del Ayuntamiento de Orihuela, entre ellos, Emilio Bascuñana, Alcalde de la Corporación, la concejala de Turismo y residentes internacionales, Sofia Alvarez y el concejal de Industria y Calidad, Miguel Ángel Fernández entre otros.
Las jornadas gastronómicas estuvo amenizada por una violonista y hubo una degustación de fino La Guita que se sirvió durante el cóctel de bienvenida en los que no faltaron pequeños aperitivos como buñuelos o tartaletas de paté de anchoas.
La Comida principal estuvo compuesta por los siguientes platos:
Surtido de ibéricos de Huelva
Empanada casera de bonito y huevo de corral
Alcachofa de foie semi escabechada
Cogollos de Dehesa de Campoamor con anchoas del Cantábrico
Mini Gin-Tonic Las Villas
Marmitako de pescados de nuestras costas
Postre de vainilla y helado de toffee
Como hemos indicado, todo excelente. El restaurante Las Villas demostró una vez más su saber hacer. Esta celebración SICTED sirve además para celebrar el 30 aniversario del restaurante Las Villas en Campoamor. El equipo de Campoamor.com les deseamos por lo menos otros 30 años más de éxitos.
Reportaje fotográfico del menú en las jornadas gastronómicas SICTED en Las Villas
Nosotros acabamos como siempre con un…
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